|
Производство сыра
Производство сыра
Разогреть, помешать, спрессовать, перевернуть, оставить созревать, набраться терпения и ждать. Так легко сыр не делается! Процесс его изготовления настолько сложен, что его по праву можно назвать искусством. Вкус будущего продукта зависит от каждого этапа изготовления – начиная с корма для коров и заканчивая способом сервировки сыра на стол.


